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静岡の地で,

新しい食文化を共創し,

世界から憧れられる

地域を元気にし,

人々を幸せにする

JUNKO KOSHINO SPAC案内.png

日本平発 アートヒルズ

食文化の旅事業

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しずおか芸術と歴史

食材の宝庫・静岡の中央に位置する日本平は、絶景の地であるとともに、芸術・文化・歴史施設の集積地でもあります。
2023年は静岡県が文化の祭典「東アジア文化都市2023静岡県」の舞台となる年です。これを契機に、日本平発の特別な体験「しずおか芸術と食文化の旅」を提供し、世界に向け発信いたします。

2023.9.8 第3回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました

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2023.9.24・25開催　SHIZUOKA　ART Gastronomy　by SPAC×KOSHINO JUNKO

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2023.9.8 第3回静岡ガストロノミーツーリズム研究会を開催します

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静岡の地で、世界から憧れられる新しい食文化を共創し、地域を元気にし、人々を幸せにすることを目的として設立されました。食文化と、芸術文化、歴史文化等が融合したイベントの開催、静岡の魅力ある食文化を、多くの方々に楽しんでいただくガストロノミーツーリズムの推進、意欲ある若手料理人・生産者を支援する研修会の開催、SNS等を使った情報発信、認証制度の創設、大学、研究機関等と連携した静岡の食文化の調査・研究などをしています。

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