静岡のおいしい！に出会うマルシェ「JIMI SHIZUOKA KITCHEN」 当日の会場マップをご紹介します。 気になるお店やエリアを事前にチェックして、ゆっくり楽しんでくださいね。 11/14・15　静岡市の常盤公園にて開催です。 是非お越しください。 ✨出展者一覧✨ 1．手打ち蕎麦たがた 　しずおかそばがき各種 2．するがヌーン茶 　清照由苑　お茶・加工品 3．炭焼鰻かん吉 清水店 　うなぎのお茶漬け／神のタレ 4．パティシエエヌトーク（14日のみ） 　ラスク／シュークリーム 5．ダイドコバル・満平商店（15日のみ）　欧風カレー／クラフトビール 6．オクシズ舎 　小麦・パン・焼き菓子 7．リアルフードあくつ 　ハヤシライス／鹿カレー 8．府中かしわで 　静岡の食材を使った串天 9．静旬市場（14日のみ） 　旬野菜・果物 10．まっちゃん家（15日のみ） 　ブルスケッタ／春巻き 11．トリアンゴロ 　ラザニア／豚スネ肉煮込み 12．里むすび（14日のみ） 　カウサ／ポテトディッパー 13．かつ見（15日のみ） 　おはぎ／はちみつ 14．ルモン

2026.11.14（土）、11.15（日）の２日間、静岡市の常盤公園にてＪＩＭＩ ＳＨＩＺＵＯＫＡ ＫＩＴＣＨＥＮを開催します。 ＪＩＭＩ ＳＨＩＺＵＯＫＡ ＫＩＴＣＨＥＮは、料理や食材、体験、人との出会いを通じて、静岡の食の魅力を楽しめるマルシェです。 特設サイトでは、イベントの見どころや開催概要、マルシェチケットの予約方法をご案内しています。 出店者やプログラムの詳細も順次公開予定です。ぜひご覧ください。 開催概要 日　時： 2026年11月14日（土）11:00〜19:00 　　　　　　　 11月15日（日）11:00〜17:00 会　場： 常磐公園 入場料： 無料（雨天開催） ※出店者・プログラムの詳細は、特設サイトにて順次公開予定です。 ✨特設サイトはこちら ぜひ遊びに来てくださいね！ 皆様のお越しをお待ちしております。

JIMIガストロノミーシズオカ・テロワール　 その料理が新たな目的地 静岡ベストシェフアワード2025受賞シェフ・内海 亮 氏の美食を五感で味わうツアーを開催します。 静岡の食文化や歴史に触れながら、選りすぐりの食材と地酒・静岡茶のペアリングを楽しんでいただける内容です。 各日10名様限定の少人数制で、ゆったりと過ごしていただけます。 開催日：2026年11月20日（金）、 2026年11月21日（土） 料理人：内海 亮 氏 ふじのくに食の都づくり仕事人「The 仕事人 of the year 2024」受賞。 料理人コンペティション「RED U-35」にて2013〜2016年にかけて「SILVER EGG」を連続受賞。 現在、静岡市清水区「清游」料理長。 案内人：神田えり子 氏 静岡の食や地酒の魅力を伝えるガストロノミーツーリズムのナビゲーター。 テレビリポーターとして県内各地の食文化に触れてきた経験を活かし、静岡の食と、その背景にある歴史や風土をご案内します。 参加費：お一人様 35,000円 （税込み）※夕食・飲物、体験費用、旅行保険を含

ＪＩＭＩガストロノミーシズオカ特別企画「井川蒸溜所＆二軒小屋ロッヂ宿泊ツアー」の販売がスタートしました。 静岡ベストシェフアワード優秀賞受賞の保﨑真吾シェフが手がける、南アルプス井川の在来作物とジビエを中心としたコース料理を、井川蒸溜所のウイスキーとペアリングでお楽しみいただける特別なツアーです。 今回のツアーは、4組8名様限定で実施する特別企画。 一般車両が入れないエリアに位置する「井川蒸溜所」と「二軒小屋ロッヂ」を、貸切ジャンボタクシーでダイレクトに訪ねることができ、公共交通機関では行けない“秘境”へ安心・快適にアクセスできます。現地では、井川蒸溜所スタッフによる特別ガイドも予定しています。 出発日　：2026年10月8日（木） ※1泊2日 旅行代金：2名1室：100,000円／お一人様 　※ペアでのご参加をお願いします。 旅行行程：静岡駅 　→ 富士見峠 　→ 南アルプスユネスコエコパークミュージアム 　→ 沼平ゲート → 井川蒸溜所 → 二軒小屋ロッヂ【泊】 → 南アルプス → 井川ビジターセンター → 静岡駅 お申し込み・ツアーの詳

2026年9月1日（火）より、「静岡ベストシェフアワード2026」の応募受付を開始しました。 静岡ベストシェフアワードは、静岡の豊かな食材や食文化を大切にし、生産者や地域と関わりながら、その魅力を料理を通して発信する料理人を発掘・表彰するアワードです。 料理のジャンルや店舗の形態を問わず、静岡の食材や地域の魅力と向き合い、日々挑戦を続ける料理人の皆さまからのご応募をお待ちしています。 応募期間：2026年9月1日（火）～11月10日（火）17:00まで 応募資格や審査内容などの詳細は、静岡ベストシェフアワードホームページをご確認ください。 詳しくはこちら⇒静岡ベストシェフアワード ご応募はこちらから 自薦で応募 他薦で応募 地域の食文化を次世代につなぐ挑戦を、私たちは応援します。 皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。

駿河湾フェリー様より、クラウドファンディング開始のお知らせです。 かつて夕暮れに運航していた「第4便」を特別便として復活させることを目指し、 2026年7月25日（土）よりプロジェクトがスタートしました。 目標達成時には、10月3日（土）15:30発の特別便「黄金船」を運航予定です。 クラウドファンディングの詳細・ご支援方法は、下記リンクよりご覧ください。 応援・拡散にご協力いただけましたら幸いです。 クラウドファンディングページはこちら 駿河湾フェリーの挑戦（おしらせ）はこちら

静岡新聞社と由比港漁業協同組合が連携し、 新しい漁業体験サービス 「漁業体験GO ！ぼくらの由比魚市場」 が開場します。 由比の海で営まれるリアルな漁業の現場を、 見て・触れて・学べる内容となっており、 漁業の魅力を五感で感じられる貴重な機会です。 漁業をアタマとカラダで理解しココロで感じる、特別な１日。 2026年8月25日（火）初開場。奮ってご参加ください！ ＜開催概要＞ 日　時：2026年8月25日（火） 6:30集合〜12:00解散予定 場　所：由比漁港（静岡県静岡市清水区） 対　象：年齢制限無し 定　員：25名（先着順） 参加費：1名につき 5,000円（税込） ※参加費には、競り体験で実際に入札に使用できる1000円分が含まれています。 特設サイトはこちら⇒漁業体験ＧＯ！僕らの由比市場 🐟当日のタイムスケジュール 6:30〜7:50｜集合・水揚げ見学 由比港漁協に集合。１日の流れを確認し、出船中の船長とライブ電話。 その後、定置網船で獲れた魚の水揚げを間近で見学します。 7:50〜8:30｜競り見学 実際の競りの様子を見

2026.7.14 静岡市産学交流センターにて SHIZUOKA TEA TOURISM MEETING が開催されました。 お茶を活用した体験づくりや新しい取り組みに興味のある方々が参加され、お茶コンテンツを共創する出会いの場として、 多様な事業者がつながる貴重な時間となりました。 今回のミーティングでは、参加者の皆さまと一緒にお茶ツーリズムの可能性を考えるとともに、 令和8年度に活用できる支援制度についても触れられました。 〇お茶ツーリズム専門家派遣事業 〇静岡市お茶ツーリズム体験プログラム高付加価値化補助金 これらの制度の概要が紹介され、体験づくりの進め方や相談の流れについても案内が行われました。 お茶ツーリズム専門家派遣事業はイベント参加者以外も利用可能です。 「体験プログラムを作ってみたい」 「お茶を活用した新しい取り組みを始めたい」 という方は、専門家派遣事業もぜひご活用ください。 詳しくはこちら⇒https://www.shizuoka-shoku-bunka.jp/post/20260701