静岡市ベストシェフアワード2025大賞を受賞した「手打ち蕎麦 たがた」田形 治シェフの料理の源をたどりながら、静岡の水・食・人・文化を巡る特別なツアーを開催します。

スルーガイドは、「ふじのくにの旬を食べ尽くす会」統括責任者の岩澤敏幸氏。静岡県をこよなく愛する食いしん坊ならではの視点で、道中のあちこちで楽しくご案内します。

わさびやお茶など、静岡を代表する食材の生産現場を訪ねるほか、田形シェフによる特別な蕎麦料理、地酒やクラフトビールの試飲など、このツアーならではの食体験をご用意しています。

山から海へと続く“水の旅”を通して、静岡の食の魅力を再発見してみませんか。

開催日：2026年11月28日（土）～29日（日）１泊２日

スケジュール：

■ 11月28日（土）｜1日目

• 杉山農園（オクシズ）

  　わさびの栽培見学・収穫体験

• ランチ

  　徳川家康公の葵の家紋パスタ

• 志田島園

  　茶農家訪問・お茶の飲み比べ

• 手打ち蕎麦 たがた

  　田形シェフによる特別な蕎麦劇場。自ら収穫したわさびとともに味わう特別な一席

• 中島屋グランドホテル宿泊

  
  

■ 11月29日（日）｜2日目

• 駿府の工房 匠宿

  　お茶染めトートバッグ作り

• 丁子屋

  　名物とろろ汁の昼食

• ウェスト・コースト・ブリューイング

  　醸造所見学・試飲

• 用宗散策

  　海辺のまちでお買い物や自由散策

• 萩錦酒造

  　酒蔵訪問・地酒の試飲

旅行代金：49,800円（お一人様）

募集人数：22名（最少催行人数16名）

申込締切：2026年11月17日（火）

参加をご希望の方は、下記フォームよりお申し込みください。

お申し込みフォームはこちら✨

詳しくはこちら⇒静岡ベストシェフアワードホームページ

※定員に達した場合は、申込締切前でも受付を終了する場合があります。

※ツアーの詳しい行程や旅行条件については、掲載チラシをご確認ください。

旅行企画・実施：株式会社コトブキ観光 （静岡県知事登録旅行業第2-201号）

TEL：054-281-0393

FAX：054-284-0393

 Mail：kotobuki-k@mail.wbs.ne.jp