2025.5.3 静岡の美味を紡ぐ　『生産者と料理人』が届ける特別な一折　開催のお知らせです。 昼の部が満席となり、残りは夜の部のみ！ ご興味がございましたらお早めにお申込みください。 会　場：駿府城公園内　紅葉山庭園 参加費：3300円（税込み）...

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年で10年。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで...