2024.2.２５　

ふじのくに地球環境史ミュージアムにて行われた対談・講演会に参加しました。

話し手は『清游』料理長　内海亮氏

聴き手はふじのくに地球環境史ミュージアム館長　佐藤洋一郎氏

「米と和食　-これほど環境にやさしい食はない-」をテーマに対談・講演されました。