2023.11.20実施 静岡県委託事業 第４回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。 今回は講師に前田節子氏をお迎えし、「ガストロノミーツーリズムの神髄をとろろ汁から知る」をテーマにお話いただきました。 第２部では丸子宿丁子屋さんに２種類のとろろ汁をご用意いただき...

2023.11.7・8実施 観光庁観光再始動事業 東アジア文化都市2023静岡県事業 しずおか芸術と歴史・食文化の旅へ 静岡芸術劇場にて劇団SPAC「伊豆の踊子」観劇・バックステージの見学を行い、静岡県立美術館では学芸員さんと共に、開催中の企画展「大大名の名宝ー永青文庫×静...

2023.10.28・29　東アジア食彩フェスティバルが開催されました。 激辛麻婆豆腐の食べ比べ、担々麺、ヤンニョムチキン、ビビンパなどの他、静岡の地酒も出店。 スペシャル企画として、大型フードトラック「ビストロランドシップ」も登場しました。

2023.10.27　国立科学博物館で10月28日から始まる特別展「和食」報道向け内覧会に伺いました。

2023.10.24実施 静岡県委託事業 食の都しずおかレストランフェア　マッチングツアー（東部編）を行いました。 ふじのくに食の都づくり仕事人がこだわりの生産者さんを訪ね、交流することにより新たな需要と静岡県産食材の継続的活用を目指します。...

観光庁再始動事業 東アジア文化都市2023静岡県事業 江戸時代、「一碧楼水口屋」という名称で東海道興津宿の脇本陣にあった旅籠「水口屋」にて、新世代シェフ・内海亮氏が織りなす特別なディナーをご提供いたします。 400年の歴史がある旧脇本陣（興津水口屋）での特別ディナーと、海と...

静岡県委託事業 第４回静岡ガストロノミーツーリズム研究会を開催します。 2023.11.20　14：00～16：30 募集定員５０名様 静岡県立農林環境専門職大学　A棟４階視聴覚室 〒438-8577　静岡県磐田市富岡678-1 WEBでのお申し込みはこちらです。...

2023.10.11　静岡市梅ヶ島にある、ととの里を訪問しました。 こちらは静岡市街地から車で一時間弱、梅ヶ島温泉郷に位置する親水園です。 大自然の中、釣りやつかみ取りを楽しんだり、釣りたてのアマゴをその場で味わうことができます。...

2023.10.２　静岡市内にある『ムッシュMOIZUMI』にて、食の都しずおかレストランフェアの取材が行われました。 しずおかレストランフェアでは、今だけの特別メニューが食べられるほか、ウェルカムドリンクサービスや静岡県産品プレゼントキャンペーンも行われます。...

国内外の一流料理人から仕入れのオファーが絶えない魚職人「サスエ前田魚店」店主・前田尚毅氏の目利きによる新鮮な素材と、静岡・ソウル・香港の豪華シェフたちによるスペシャルディナーをご提供いたします。 徳川慶喜公邸跡内浮月花寮でのスペシャルコラボレーションディナーと、劇団SPAC...

静岡県委託事業 2023.10.1（日）から2024.1.31（水）までの期間、食の都しずおかレストランフェアを開催します。 期間中は、静岡が誇る『食の都づくり仕事人（料理人）』が、本県の極み食材を巧みに利用した 今だけの特別メニューをご提供いたします。...

観光庁観光再始動事業・静岡県委託事業 主催/株式会社フジドリームエアラインズ 日本平発アートヒルズ　しずおか芸術と歴史・食文化の旅 劇団SPAC・コシノジュンコデザイン特別演目+舞台芸術公園期間限定レストランが、静岡県舞台芸術公園木造劇場『楕円堂』で開催されました。

2023.9.8実施 静岡県委託事業 第3回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。 定員を上回るたくさんのご応募ありがとうございました。 第３回研究会報告はこちら 第4回ガストロノミーツーリズム研究会もよろしくお願いいたします。

観光庁観光再始動事業・静岡県委託事業 主催/株式会社フジドリームエアラインズ 日本平発アートヒルズ　しずおか芸術と歴史・食文化の旅 劇団SPAC・コシノジュンコデザイン特別演目+舞台芸術公園期間限定レストラン 公益財団法人静岡県舞台芸術センターSPACとJUNKO...

静岡県委託事業 第3回静岡ガストロノミーツーリズム研究会を開催します。 2023.9.8　14：00～16：30 募集定員５０名様 ふじのくに茶の都ミュージアム 〒428-0034　静岡県島田市金谷富士見町3053-2 WEBでのお申し込みはこちらです。...

2023.8.2実施 静岡県委託事業 第２回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。 定員を上回るたくさんのご応募ありがとうございました。 第３回ガストロノミーツーリズム研究会もよろしくお願いいたします。 研究会報告はこちら

2023.7.12　イタリア料理Da Mocchiさんに伺いました。

2023.7.11実施 静岡県委託事業 第１回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。 定員を上回るたくさんのご応募ありがとうございました。 第１回研究会報告はこちら 第２回ガストロノミーツーリズム研究会もよろしくお願いいたします。

静岡県委託事業 第2回静岡ガストロノミーツーリズム研究会を開催します。 2023.8.2　14：00～16：30 募集定員５０名様 ミズモト学園/東海調理製菓専門学校９階 学生レストラン 〒430-0928　浜松市中区板屋町101-11 WEBでのお申し込みはこちらです。...

2023.6.13　日本平ホテルにて令和５年度理事会・評議員会を開催しました。 令和５年度事業が始まります。 令和５年度事業カテゴリを追加しました。ぜひご覧ください。