2023年11月20日に開催されました、第４回ガストロノミーツーリズム研究会「ガストロノミーツーリズムの神髄を”とろろ汁”から知る」が、Yahoo!やTBS系列のニュースサイトNEWSDIGなどでWEB記事化されました。...

ふじのくに茶の都ミュージアムセミナー「ノンアルコールドリンクの飲食業への進展と茶を考える」 が開催されます。 このセミナーでは、コロナ禍前後で大きく変わったアルコールに対する消費者意識と、飲食業界におけるノンアルコールドリンクの現状と今後、そしてその一アイテムであるボトリン...

2024.1.24実施 静岡県委託事業 食の都しずおかレストランフェア　マッチングツアー（西部編）を行いました。 ふじのくに食の都づくり仕事人がこだわりの生産者さんを訪ね、交流することにより新たな需要と静岡県産食材の継続的活用を目指します。...

徳川ゆかりの駿府（静岡）浮月楼を舞台に、慶喜公をオマージュした新たな駿府料理をご提案いたします。武士道の「文武両道のZEN」の世界を新たな次元で、徳川家の愛した駿府から発信して参ります。 会場　　：浮月楼 静岡市葵区紺屋町11-1...

2024.1.18 ファッションデザイナーのコシノジュンコ様ご夫妻とともに、静岡県知事を表敬訪問いたしました。 １月28日に開催する、ラスト将軍 武士のうつろひオープニングイベントのご紹介をさせていただきました。 その後、創造社山梨社長と駿府匠宿を見学、杉山館長にご案内いた...

しずてつジャストライン(株)、鈴与(株)との共同事業 2024.1.17　第3回「静岡の宝物グランプリ」を開催しました。 素材加工部門　グランプリ 梅工房おおいしさん「フルーツのような梅」 ローカルエクスペリエンス部門　グランプリ...

徳川ゆかりの駿府（静岡）浮月楼を舞台に、ファッションデザイナーコシノジュンコ氏プロデュースのもと、ラスト将軍徳川慶喜公にちなんだ武道と文化を融合させたイベントを開催します。 慶喜公も得意とされた弓道など武道に関するエキジビションや体験、日本文化を代表する書道などの体験、慶喜...

2024.01.01 新年あけましておめでとうございます。 2024年が皆様にとって明るく希望に溢れた一年となりますように。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。