2024.8.31 大塚ぶどう園視察研修会。 こちらの大塚ぶどう園さんは、静岡市内でぶどうの栽培をしています。 静岡でもぶどう狩りが楽しめるんですね。 ぶどうのお話を聞きながら、とってもおいしいぶどうをいただきました。 ピオーネやシャインマスカットのほかにも、たくさんの品種...

K-mixラジオ「美味ららら静岡ガストロノミーツーリズム」が9/4～放送されます。 毎月２回（第１・第３水曜）、放送時間は13:55～14:00です。お楽しみに！ K-mix（静岡：79.2MHz、浜松：78.4MHz、沼津三島：86.6MHz、掛川：80.3MHz、島田：...

静岡県委託事業 第３回ガストロノミーツーリズム研究会を開催します。 2024年９月１２日　14：00～16：30 （受付開始　13：30～） 募集定員５０名様（オンライン受講も可） 駿府の工房　匠宿【伝統工芸館内】 〒421-0103　静岡県静岡市駿河区丸子3240-1...

静岡県委託事業 2024.8.9 第２回ガストロノミーツーリズム研究会を開催しました。 研究会報告はこちら 講師は、株式会社海老仙 代表取締役　加茂仙一郎氏。 加茂氏の講演後には、浜松調理菓子専門学校 校長　友永茂雄氏・静岡県立大学 経営情報学部経営情報学科...

2024.8.7 静岡市内のBar大代園さんへの取材に同行しました。 こちらは、Barでは初めての「ふじのくに食の都づくり仕事人」です。 この日はお茶のカクテルと、梨のカクテルを出していただきました。 旬の静岡産フルーツを使ったカクテルや、静岡産ウイスキーもありますので、ぜ...

2024.7.30 菊川市を訪問し、長谷川寛彦市長と面談しました。 ガストロノミーツーリズムの事業について意見交換を行いました。

一般財団法人静岡新食文化共創機構は、内閣府や中小企業庁などが推進する「未来を拓くパートナーシップ構築推進会議」の趣旨に賛同し、「パートナーシップ構築宣言」を公表いたしました。 パートナーシップ構築宣言ポータルサイト

2024.7.18 手打ち蕎麦たがたさんにて、『手打ち蕎麦たがた＆萩錦の会』が行われ、萩錦酒造のお酒とのペアリングを楽しみました。 この日のお酒はこちら 美裡-miura- 特別本醸造　吊し採り 純米大吟醸　生酛　吊し採り斗瓶囲い 純米大吟醸　速醸　吊し採り斗瓶囲い...